Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg elsker Cæsar salat, men det skal så samtidig heller ikke være nogen hemmelighed, at jeg er meget kræsen, hvad angår mine Cæsar salater! Har jeg muligheden for at bestille Cæsar salat, når jeg er ude på restaurant, så vælger jeg MEGET sjældent, på nær, når jeg er 1 sted, som jeg fortæller om længere nede, for syntes virkelig sjældent, restauranter er så gode til at lave dem! Læs resten
Salatøsen hedder Mette Løvbom og tro det eller lad være, så er bogen fyldt med salater! 🙂 Layout i bogen er lækkert fra ende til anden! Alle billeder i bogen er indbydende og man har lyst til at kaste sig ud i at lave alle salaterne lige med det samme – sådan havde jeg det i hvertfald, da jeg kiggede bogen igennem første gang. Læs resten
Jeg var igår inviteret til den fineste middag hjemme hos Anne-Sophie Lahme lavet på Alfred Vogels helseprincipper. Ifølge A. Vogel er et sundt liv, et liv, hvor sind er i harmoni og krop og sjæl er i balance. Middagen, som fulgte disse principper, var en vegetarisk 3-retters menu fuld af smag, fylde og masser af grin! Læs resten
Det nye år er kommet og det betyder nytårsfortsæt, træning og masser af sund mad! Du kan i øjeblikket læse min Yelp-anmeldelse af Fredco’s Deli sammen med 4 andre anmeldelser af sunde steder i KBH på Metroxpress her!!! 😀 (Y) Læs resten
Da vi lørdag rejste fra Københavns Lufthavn mod Miami, skulle familien traditionen tro forbi Joe & The Juice og have frokost inden afrejse. Jeg blev virkelig begejstret, da jeg opdagede, at de havde fået salat – eller “ikke salat” som de kalder det :). Flere og flere to-go steder får nu sundere alternativer – healthy food fast som jeg elsker at sige! Ikke at Jeg er rigtig glad for at Joe & The Juice er hoppet med på denne bølge, da jeg virkelig er fan af deres caféer, deres stemning og konceptet med juicer, sandwich og nu lækre salater. Læs resten
At holde den sunde linje når man er on-the-go, er ikke altid lige let! Transportmidler som tog, bus, fly og bil tillader ikke helt de samme muligheder for at kreere et sundt måltid på samme måde, som var du hjemme i dit eget køkken! Når det så er sagt, behøves det at være på on-the-go ikke nødvendigvis at blive associeret med junk-food, som det førhen er blevet.
I dag kan du finde adskillige sunde alternativer til det usunde valg og det er ikke kun i helsekost-butikker eller i special-cafeer, du kan finde disse. Kæden 7-Eleven har for eksempel indgået et samarbejde med Palæo og har derudover flere juicer, sundhedsdrikke og salater på hylderne. Derudover sælger bagerne rugbrødsboller, cafeerne skyr og på hvert et gadehjørne i København finder du en lille juicebar eller kaffebar. Læs resten
The A-WAY! 