
Tilsat sukker er en af de mest unødvendige ingredienser i den moderne tids kost og er forbundet med mange alvorlige sygdomme, herunder fedme, hjertesygdomme, diabetes m.m. Sukker kan forstyrre kroppens hormoner, der regulerer sult og mæthed, hvilket kan føre til øget kalorieindtagelse og dermed vægtøgning. Et for stort sukkerforbrug kan ligeledes skade dit stofskifte, hvilket kan føre til øget insulin- og fedtlagring.
En del af problemet er, at mange mennesker indtager rigtig meget sukker uden selv at vide det. Heldigvis er der mange sundere alternativer til at gøre maden sødere uden at tilsætte sukker.
Stevia og andre sødemidler: Stevia er et 100% naturligt sødemiddel, der indeholder nul kalorier og har ingen kendte skadelige sundhedseffekter.
Honning: Honning er sød og gylden og indeholder antioxidanter og små mængder vitaminer og mineraler. Honning kan give nogle sundhedsmæssige fordele, men det er stadig sukker og bør ikke indtages for meget.
Dadler: Dadler er utrolig søde og gode til desserter og kan nemt erstatte sukker. Udover at være søde, så indeholder de også fibre, B-vitamin, magnesium og kalium. I bagværk skal du bruge omkring samme mængde dadler, som du normalt ville bruge sukker.
Frugt er desuden en super god måde at søde på, herunder bananer og bær. Så her kan du bare lade fantasien få frit spil.
Hav en fantastisk torsdag!
