Man kan vidst godt sige, at jeg er gået hen og blevet lidt af en karantæne-bager. Normalt bager jeg virkelig sjældent, men jeg synes, det er super hyggeligt i de her dage. I fredags bagte jeg eksempelvis det lækreste bananbrød, som jeg i dag vil dele opskriften på. Jeg købte faktisk en form til at lave bananbrød for ca. 2 år siden i Berlin og det er første Læs resten
Det er ikke så mange indlæg, der indeholder opskrifter her på bloggen, men det syntes jeg lige, der skulle laves om på. Her i den koldere tid er jeg stor fan af grød; 1 fordi det er varmt og 2 fordi det smager godt. Om sommeren er jeg mere til kold yoghurt og smoothies, men her om vinteren er det så lækkert at starte dagen med noget varmt i maven. Læs resten
Jeg er blevet så glad for at drikke kogende vand med ingefær og citron-saft. Grunden til at jeg begyndte at drikke det, var for at jeg kunne få drukket noget mere vand i løbet af dagen, hvilket jeg også skrev om i det her indlæg, er ugens fokus. Jeg er virkelig ikke god til at drikke vand uden smag og så tænkte jeg, at det her var en oplagt idé, og man må sige det fungerede. I løbet af den her uge har jeg drukket omkring 500-1000 ml om dagen af den her te, så det hjælper gevaldigt i vand-regnskabet, der gerne skal op på over 2 liter dagligt. Læs resten
Jeg ELSKER hjemmebagte boller, men det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg ikke er den største bager og at jeg heller ikke gider bruge alt for lang tid på det. Derfor elsker jeg brødblandingerne fra Finax, da det er super nemt og det eneste man skal blande sammen er melblandingen, tørgær og vand! Bollerne på billedet er deres Grovboller og jeg lyver ikke, når jeg fortæller jer, at det ikke tager mere end Læs resten
I tirsdags var jeg inviteret i køkkenet af Santa Maria, hvor fokus var på nem, hurtig og velsmagende hverdagsmad. I hverdagene falder jeg ofte i rugbrødsmadderne eller yoghurten, da jeg primært kun laver mad til mig selv og der har jeg bare ikke motivationen eller lysten til at bruge tiden på at stå og lave et overdådigt middagsmåltid. Så aftensmad på 20 minutter appellerede særligt til mig. Læs resten
ANNONCE
I sidste uge modtog jeg den lækreste pose fyldt med ingredienser til smoothies. Jeg elsker smoothies, men jeg er generelt ret dårlig til at få handlet ind til dem, og når jeg så gør det, bliver det ofte klassikeren med skovbær, banan og mælk. Men i denne goodiebag, var der både avokado, basilikum, æble, ananas, gulerodsjuice Læs resten
Spis en sund og nærende morgenmad! Nu har du weekend, så du har heldigvis rig mulighed for at bruge lidt ekstra tid på din morgenmad! Du kunne eksempelvis lave ovenstående avokado-mad med æg og pinjekerner på et stykke ristet Læs resten
Lige for tiden kan jeg godt nok ikke lave så meget mad, da jeg lever uden et køkken. Som I ved, skal jeg have lavet nyt køkken, så det gamle er blevet revet ned. Inden det skete, var jeg blevet utrolig vild med en bestemt slags spise Læs resten
Indlægget er lavet i samarbejde med Urtekram.
Den anden morgen, lavede jeg disse lækre smoothie bowls, som blev fyldt til randen med superfoods! Selve smoothien var helt simpelt, bare banan, frosne jordbær, avokado og mandelmælk. I smoothien tilføjede jeg så Urtekrams nye Superfoods Læs resten
Jeg er blevet helt vild med smoothie-bowls hen over sommeren! Jeg elsker at starte dagen ud med nogen friskt og lækkert, men det er samtidig vigtigt for mig, at min morgenmad også er mættende! Over sommeren har jeg afprøvet lidt Læs resten
The A-WAY! 